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標題: 雙坑喬大秘傳李子酒釀造 上一主題 | 下一主題
bluefairy MY日記本
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#1  雙坑喬大秘傳李子酒釀造

已經窖藏在陰暗的黑熊秘密基地內....
期待成功的那一天....

附件 1: nEO_IMG_P1020781.jpg (2011-6-15 02:19 AM, 161.02 K)


附件 2: nEO_IMG_P1020780.jpg (2011-6-15 02:19 AM, 104.84 K)




風吹心動..車動..人動.... 1973 TY一代目經典配色
2011-6-15 02:19 AM
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avk382
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#2  


這種廣口玻璃瓶最好用~但酒成時分裝不便
用杓子舀也麻煩
最佳就是用那種中間有個手壓球的吸汽油唧筒
插在兩頭使用  不會漏得到處都是


2011-6-15 09:03 AM
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sb4479
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#3  

準備中....

[ Last edited by sb4479 on 2011-6-15 at 03:48 PM ]



常常做自己喜歡或有興趣的事情∼
就像狗一樣...
認清自己喜歡的骨頭....並常常啃它∼
然後藏起來....再挖出來啃一啃
2011-6-15 03:42 PM
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#4  



  Quote:
Originally posted by sb4479 at 2011-6-15 03:42 PM:
準備中....

[ Last edited by sb4479 on 2011-6-15 at 03:48 PM ]

祝成功

2011-6-15 07:56 PM
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avk382
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#5  

客家阿嫂的傳授要點:
1.釀酒李子要青些只帶一點紅最好  這種的果核才會分泌特殊成份
2.只加糖就好  如要加酒  用不加鹽的米酒就好  毋需用比較貴的米酒頭
3.如一年未開封  就要等到第三年  這是傳下來的作法  原因不詳

這些資訊也是做好後最近才知道  明年比照辦理

2011-6-18 05:42 PM
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越野小藍 MY日記本
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#6  

感謝分享喔



人人的經歷在於時間以及不可預見的遭遇~~~~~~
2011-7-10 08:11 PM
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kubela2002 MY日記本
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#7  






2011-7-19 09:56 PM
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